Pernah Terfikir Kalau Berpuasa Boleh Legakan GERD?
Ramai yang mencuba intermittent fasting (IF) untuk menurunkan berat badan, menambah tenaga, atau sekadar ikut trend kesihatan terkini. Tapi bagi penghidap GERD — penyakit refluks gastroesofagus — soalan utamanya ialah: adakah berpuasa boleh membantu, atau sebenarnya memburukkan keadaan?
Saya sendiri pernah tertanya-tanya perkara sama, lebih-lebih lagi bila rasa pedih ulu hati datang menyerang bila perut kosong. Jadi, mari kita bongkar persoalan ini secara jujur, berdasarkan sains dan pengalaman sebenar.
Apa Itu Intermittent Fasting Sebenarnya?
IF bukan diet dalam erti kata mengira kalori. Ia lebih kepada pola makan berdasarkan masa. Contoh paling popular ialah kaedah 16:8, di mana anda berpuasa selama 16 jam dan hanya makan dalam tempoh 8 jam sehari.
Ada juga yang guna pendekatan 5:2 – makan seperti biasa lima hari seminggu, dan sangat kurangkan kalori dua hari lain.
Matlamatnya? Memberi “rehat” kepada sistem pencernaan dan menstabilkan hormon.
Anda ada sebarang masalah kesihatan? Tanyakan soalan anda disini
Sekilas Tentang GERD dan Bagaimana Ia Berlaku
GERD terjadi apabila asid perut mengalir semula ke esofagus, menyebabkan rasa panas di dada, sendawa berasid, atau rasa pahit di kerongkong. Kadangkala, tiada rasa pedih langsung — cuma batuk malam atau rasa tersumbat di kerongkong.
Antara pencetus utama GERD termasuk:
- Makan berlebihan
- Berbaring sejurus selepas makan
- Obesiti
- Makanan berlemak atau pedas
Jadi, adakah IF boleh meringankan beban perut… atau sebaliknya?
Intermittent Fasting: Kawan atau Lawan GERD?
Jawapannya — bergantung kepada bagaimana anda lakukannya. Beberapa kajian terkini mula menunjukkan IF berpotensi membantu simptom GERD.
Sebagai contoh:
- Kajian oleh Kim et al. (2021) mendapati bahawa time-restricted eating boleh membantu mengurangkan simptom refluks bagi sesetengah individu, terutama yang mengalami berat badan berlebihan.
- Patterson & Sears (2017) pula menunjukkan bahawa IF boleh memberi manfaat metabolik, termasuk menurunkan berat badan — yang secara tidak langsung membantu mengurangkan tekanan ke atas perut.
Tapi jangan terus gembira… kerana manfaat IF bukan universal. Ada juga individu yang melaporkan simptom GERD mereka jadi lebih teruk ketika berpuasa.
Bagaimana IF Mungkin Membantu GERD
Mari kita perincikan kelebihan IF dalam konteks GERD:
1. Menurunkan Berat Badan
Berat badan berlebihan meningkatkan tekanan dalam abdomen, sekali gus mendorong asid naik ke esofagus. Dengan IF, ramai berjaya menurunkan berat — satu berita baik untuk perut anda.
2. Mengurangkan Makan Lewat Malam
Makan malam yang lewat boleh menyebabkan asid naik bila anda baring. IF, khususnya 16:8, secara tak langsung mendorong anda untuk makan awal dan berhenti makan malam, yang sangat bermanfaat untuk GERD.
3. Memberi Rehat kepada Perut
IF memberi masa kepada sistem pencernaan untuk “bernafas”, mengurangkan keradangan dan pengeluaran asid yang berlebihan.
Tapi Awas… IF Juga Boleh Memudaratkan
Tidak semua orang sesuai dengan IF. Berikut beberapa risiko yang perlu anda tahu:
1. Perut Kosong, Asid Berlebihan?
Bagi sesetengah individu, berpuasa terlalu lama boleh menyebabkan perut mengeluarkan asid walaupun tiada makanan. Ini boleh mencetuskan pedih ulu hati dan rasa loya.
2. Cara Anda Berbuka Sangat Penting
Kalau anda berbuka dengan makanan pedas, berminyak atau terlalu banyak, itu resepi malapetaka bagi GERD. IF bukan lesen untuk makan “balas dendam”.
3. Tekanan dan Kelesuan
IF yang tidak dikendalikan dengan betul boleh menyebabkan stres fizikal dan emosi, yang boleh mencetuskan atau memburukkan GERD melalui gut-brain axis.
Adakah IF Sesuai untuk Anda?
Jawapannya: tiada satu jawapan untuk semua. IF mungkin sangat berkesan untuk individu yang:
- Mengalami berat badan berlebihan
- Suka makan lewat malam
- Mampu mengawal kualiti makanan mereka ketika makan
Tetapi, bagi mereka yang:
- Ada sejarah gastritis atau ulser
- Bergantung kepada ubat harian
- Mudah mengalami simptom bila perut kosong
…mungkin IF bukan pendekatan terbaik.
Tips IF Mesra GERD yang Realistik
Jika anda mahu cuba IF, berikut beberapa tip berguna supaya perut anda tak memberontak:
- Elakkan kopi semasa perut kosong. Ramai yang mulakan hari dengan kopi semasa IF, tapi ini boleh jadi punca pedih ulu hati.
- Pilih makanan berbuka yang lembut dan mudah dihadam. Contoh: oat, nasi lembut, pisang, sup ayam.
- Tunggu sekurang-kurangnya 2–3 jam sebelum tidur. Jangan makan dan terus baring.
- Jangan paksa diri. Jika badan mula beri isyarat tak selesa, mungkin IF bukan untuk anda – dan itu tak mengapa.
Kesimpulan: Intermittent Fasting Boleh Jadi Berkat, Tapi Juga Beban
Secara ringkas, IF bukan penawar ajaib — tetapi ia boleh menjadi alat bantu yang baik untuk menguruskan GERD jika dilakukan dengan bijak dan berhati-hati.
Kunci utamanya adalah dengar tubuh anda. Jangan bandingkan dengan orang lain. GERD setiap orang adalah unik. Berundinglah dengan doktor atau pakar pemakanan sebelum mula apa-apa rejim berpuasa, terutama jika anda sedang mengambil ubat atau ada sejarah penyakit perut.
Rujukan
- Metabolic Effects of Intermittent Fasting. Patterson RE, Sears DD. Annual Review of Nutrition, 2017. https://www.annualreviews.org/doi/10.1146/annurev-nutr-071816-064634
- Effects of Time-Restricted Eating on Gastroesophageal Reflux Disease Symptoms. Kim JE, et al. The Journal of Clinical Gastroenterology, 2021. https://journals.lww.com/jcge/Abstract/9900/Effects_of_Time_Restricted_Eating_on.77.aspx
- Time-restricted eating: A novel dietary strategy for weight loss and metabolic health. Tinsley GM, La Bounty PM. Nutrition Reviews, 2015. https://academic.oup.com/nutritionreviews/article/73/10/661/1932983
